« Je n'aime pas les légumes ! » : telle est la réaction de la majorité des enfants à la découverte d'une carotte ou d'une courgette dans leur assiette.

Comment faire manger à votre enfant les légumes indispensables à sa croissance et à son équilibre alimentaire ? Pas de panique : suivez le guide !

Transformez les légumes !

Évidemment, si vous présentez à votre enfant, une assiette contenant quelques rondelles de carotte esseulées ou un gratin de courgette sans crème, vous avez peu de chances de le convaincre.

Rappelez-vous : pour faire manger des légumes à votre enfant, il convient de soigner la présentation ! Flans, croquettes, purées ou tartelettes : mettez tout en œuvre pour que ses légumes aient un aspect séduisant et se déclinent dans des textures sympathiques pour les enfants.

Autre astuce : laissez parler votre imagination ! Bateau de pirates, bonhomme de neige, visage rigolo ou animaux sauvages : prenez le temps de donner vie à son assiette !

Pour faire manger des légumes à votre enfant, misez sur le jeu !

Si votre enfant redoute les légumes, c'est aussi parce qu'ils ne lui sont pas familiers. Invitez-le à vous rejoindre en cuisine et à préparer avec vous son assiette du soir ! Emporte-pièces pour des courgettes en forme d'étoiles ou petits dés de carottes : laissez-le créer son plat comme bon lui semble après avoir mis de côté tous les ingrédients !

S'il s'est amusé à les cuisiner, votre enfant prendra plus de plaisir à manger des légumes. Sinon, faites venir le jeu à table en lui proposant plusieurs préparations de légumes dans son assiette et lui demandant de reconnaître quelle variété il est en train de goûter.

Source : Citizenkids le city-guide pour les sorties des enfants